淡水美食．快炒孔雀蛤
來到風光明媚的淡水地區，景色優、美食豐，其中又以鮮豔綠色、外形宛似孔雀開屏般的「孔雀蛤」最負盛名，其盛產地為八里、高雄、嘉義沿海一帶，肉質飽滿的蛤肉，加上店家獨特的料理方式，幾乎成為許多遊客來淡水必嚐的滋味。
三十年老店．佘家孔雀蛤
佘家孔雀蛤大王就位在人來人往的淡水老街上，是淡水第一家孔雀蛤專賣店。老店好口碑，鮮美的蛤肉配上獨特的醬料，香噴噴的味道吸引許多顧客聞之下馬，一到假日生意可是高朋滿座。
淡水老店正字標記
在地營業超過三十年的佘家淡水孔雀蛤，已成為遊客來淡水不可或缺的當地招牌美食之一，近海的優勢使得店家可捕獲到新鮮又豐富的海產料理，讓饕客們大快朵頤。
招牌孔雀蛤
店內提供孔雀蛤有台灣野生與紐西蘭進口，其中紐西蘭進品的蛤仔，肉質肥美又碩大，口感軟嫩，加點薑、蒜等調味後快炒上桌，就是一道香噴噴好料理。
蒜蓉孔雀蛤
台產的孔雀蛤風味佳，但近年受環境因素影響，要大量捕獲還得靠運氣。快炒後的孔雀蛤色香味俱全，搭配店內特製的蒜蓉醬，配飯下酒皆適宜。
蚵仔酥
炸得酥脆的蚵仔酥，吃起來口感絕佳、十分美味，如再搭配胡椒鹽一起入口，是一道十分受到遊客喜愛的美食。
三杯雞
口味獨特的三杯雞也是一道具台式風格的料理，濃郁的口感、獨特的味道，非常下飯，也是店裡的招牌之一。
三杯杏鮑菇
店內的三杯料理也相當美味，利用新鮮杏鮑菇，搭配蒟蒻、薑騙、九層塔等食材，無謂風味、口感都相當獨特，值得品嚐。
佘家孔雀蛤大王
【營業時間】
˙平日：１１：００～２１：００
˙假日：１０：３０～２２：００
（除夕夜休，大年初一即正常營業）
【洽詢專線】０２－８６３１０５２６
【用餐資訊】
˙佘家孔雀蛤大王為三十年老店，是淡水地區頗負盛名的美食餐廳。
˙餐廳提供各式美食料理，是旅遊用餐的好去處。
˙餐廳附設海景座位，讓您享受美食，又可盡覽淡水美景。
˙本店歡迎刷卡或使用國民旅遊卡。
【美食特色】
˙合菜：提供２２００元、２５００元、３０００元及３５００元等合菜組合，
１０～１２道美味佳餚，適合８～１０人享用。
˙海鮮類：孔雀蛤、炒蛤仔、清蒸鱈魚炒蟹腳等。
˙三杯類：三杯雞、三杯中卷、三杯孔雀蛤、三杯杏鮑菇等。
˙酥炸類：蚵仔酥、酥炸水晶魚、香煎牛小排、酥炸花枝等。
˙綜合類：薑絲大腸、蜜汁茶鵝、沙茶牛肉、九層塔煎蛋等。
˙鐵板類：鐵板豆腐、鐵板鮮蚵、鐵板牛肉等。
˙青菜類：各式季節蔬菜。
˙湯類：各式湯類。
˙白飯＆飲料費用另計。
【GPS定位】 Ｎ２５．１８０６６９３ Ｅ１２１．４２０４２０８
【交通資訊】
˙自行開車：承德路→大度路→中正東路→中山路→淡水老街→佘家孔雀蛤大王（麥當勞樓下）
˙大眾運輸：搭乘捷運淡水線至淡水站下車→接淡水老街→佘家孔雀蛤大王（出站後約5分鐘）
- 營業電話：02-86310526營業地址：新北市淡水區中正路55號地下一樓
